Le Bateau G8 comprend un nem, une soupe miso et un œuf vapeur, accompagnés de 8 California saumon avocat, de sashimis de thon, saumon et daurade, ainsi que plusieurs sushis au thon, saumon, daurade, crevette et anguille japonaise fumée. Le tout est servi avec du riz pour une expérience japonaise complète et généreuse.